栄養・食生活改善

市管理栄養士が考案した、ビタミン・ミネラル・食物繊維を多く含む、季節の野菜を使った手軽に作れるレシピです。毎月広報に掲載しているレシピも掲載しています。クックパッドでご覧ください。

「けんぱちくん弁当」とは、市民の皆様の健康の保持・増進、生活習慣病予防のために作られた、適正エネルギー、塩分控えめ、野菜たっぷりの基準を満たした栄養バランス食です。

(注)12月の「ごはん屋 たからばこ」の健康福祉会館での販売は、都合により第3金曜日（12月19日）に実施します。

「けんぱちくん弁当」を作って販売していただける飲食店や事業者を随時募集しています。

けんぱちくん弁当の一例

健康の保持・増進、生活習慣病予防のために、管理栄養士が考案した栄養バランスが良く、減塩でも美味しいお弁当レシピです。出前講座や食生活改善サポーターによる講習会、学校給食、企業の給食等でも活用されています。市管理栄養士が考案したけんぱちくん弁当レシピは、クックパッドに掲載しています。

中津川市は脳血管疾患の受療率が高く、その最大因子となる高血圧の受療率も高い状況です。そのため、高血圧対策の一つとして、減塩の取り組みをすすめています。

市内スーパーと連携し、減塩食品売り場に減塩ポップを設置するなど、減塩啓発を行っています。

減塩の取り組みを行っている市内の飲食店と、スーパーで扱っている減塩食品を一覧にしてまとめた減塩MAPを作成しています。市内医療機関や薬局、市役所、総合事務所などに設置、配布しています。

中津川市では、減塩食品の普及啓発を進めています。減塩食品を取り扱っていて、減塩MAPへの掲載や減塩ポップの設置にご協力いただける場合は、下記連絡先までご連絡をお願いします。