すご技で企業訪問をしました

中津川市の小学5年生が職業観を養う「すご技」体験の一環として、サラダコスモを訪問しました。工場では豆苗やおくらの新芽の生産過程を見学しました。特に、1分間に60個という速さで生産される豆苗を、職員の方が目視で厳しくチェックし、異物がないか確認する徹底した品質管理に驚きと学びを得ました。今回の訪問を通して、子どもたちは食の安全を支える「すご技」と働くことの意義について深く考える良い機会となりました。