食欲の秋

焼き芋会をしました

今年度は芋苗を植える時期が遅かったので、芋掘りを11月上旬に、焼き芋は12月上旬に行いました。今年は夏の暑さで苗が上手く付かず、出来は良くはありませんでしたが、3種類の芋苗を植えて、食べ比べすることが出来ました。焼きたての焼き芋はねっとり＆ホクホクでとっても美味しかったです！

秋のお散歩で収穫した「むかご」で、むかごご飯を炊きました。塩でエグみをとり、洗ったお米に水と塩、たっぷりとむかごを入れて飯盒で炊きました。飯盒で炊くとより一層美味しく出来、何回もおかわりしていつもよりもたくさん食べた子どもたちでした。